Farine de Blé T55 Vrac Bio Agrandir l'image

Farine de Blé T55 Vrac Bio

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Blé tendre moulu suivant le procédé BORSA®. Cette mouture spéciale permet de restituer le maximum des richesses du grain de blé, concentrées dans la partie périphérique de la céréale entre l’amande et les sons indigestes (assise protéique ou «couche merveilleuse»).

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0,51 € TTC

Disponible

69 Produits

  • 250g
  • 500g
  • 750g
  • 1kg

  • Conseils d'utilisation 

    A utiliser de préférence pour la pâtisserie, pour les préparations à pâte levée telle que brioche et baba qui doivent se distinguer par une texture très aérée et légère. 

    Ingrédients 

    Blé tendre*

    *issu de l’agriculture biologique

    Origines/Filières 

    France

    Valeurs nutritionnelles

    Pour 100 g de produit :
    valeur énergétique 349kcal - 1481kJ
    matières grasses 1,0 g
    dont acides gras saturés 0,2 g
    glucides 73,2 g
    dont sucres 0,3 g
    fibres 3,1 g
    protéines 10,3 g
    sel <0,01 g

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    Farine de Blé T55 Vrac Bio

    Farine de Blé T55 Vrac Bio

    Blé tendre moulu suivant le procédé BORSA®. Cette mouture spéciale permet de restituer le maximum des richesses du grain de blé, concentrées dans la partie périphérique de la céréale entre l’amande et les sons indigestes (assise protéique ou «couche merveilleuse»).

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