Mangues Séchées Vrac Bio Agrandir l'image

Mangues Séchées Vrac Bio

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Consommation journalière recommandée. 1 pétale de mangue séchée par jour couvre une partie de vos besoins en fibres solubles sous forme de pectine et vous apporte aussi des vitamines A, sans oublier de mentionner ses polyphénols aux propriétés antioxydantes avérées.

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7,69 € TTC

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79 Produits

  • 250g
  • 500g
  • 750g
  • 1kg

  • Bonus nutritionnel
    • bonus-bullet.png Source de fibres
    • bonus-bullet.png Riche en Cuivre. Source de Potassium
    • bonus-bullet.png Riche en vitamine A
    • bonus-bullet.png 1 des 5 fruits et légumes par jour

    Le savez-vous ?

    La mangue est un fruit tropical très consommé dans le monde puisqu’elle arrive juste après la banane. Nos lamelles de mangues séchées bio ont été sélectionnées parmi une variété peu connue appelée Lippens, pour ses saveurs sucrées et délicatement acidulées. Elles proviennent du Burkina Faso, dans la région des Hauts Bassins.

    Attention à la manger bio, car en conventionnel, pour lutter contre un insecte, la mouche de la mangue, les insectes mâles sont irradiés afin d’être stérilisés et beaucoup de fruits destinés à l’exportation subissent eux aussi ce traitement afin d'augmenter leur durée de conservation. Ces pratiques sont dangereuses pour l’environnement et appauvrissent les fruits en micro nutriments.

    Tout est consommable dans la mangue, la peau pour ses fibres solubles et ses antioxydants, le noyau pour son huile semblable à celle de coco. Une fois séché il peut également être réduit en farine comestible.

    La mangue possède des enzymes favorables à la digestion des protéines, alors pensez à déguster une pétale de mangue séchée à la fin d’un repas en guise de dessert. Les indiens ont d’ailleurs bien compris ce principe : une fois séchée au soleil, la chair de la mangue est réduite en poudre et sert de condiment acidulé aux vertus protéolytiques.

    Et pour plus de moelleux, il suffit de les réhydrater 2 heures dans un fond d’eau fraîche.

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    Mangues Séchées Vrac Bio

    Mangues Séchées Vrac Bio

    Consommation journalière recommandée. 1 pétale de mangue séchée par jour couvre une partie de vos besoins en fibres solubles sous forme de pectine et vous apporte aussi des vitamines A, sans oublier de mentionner ses polyphénols aux propriétés antioxydantes avérées.

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