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Amande Complète Vrac Bio

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Complète (entière, grillée, effilée, pilée, en pâte, en crème ou en lait), la graine se consomme telle quelle et entre dans la préparation de nombreux gâteaux, biscuits, bonbons et confiseries (dragée, praline, touron, massepain); elle accompagne le poisson, la viande et diverses préparations (couscous, farces, beurres composés).

Riche en magnésium, calcium, phosphore, vitamine A et B.

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6,06 € TTC

Disponible

79 Produits

  • 250g
  • 500g
  • 750g
  • 1kg

  • Valeur énergétique pour 100g : 

    - 2567kJ / 614 kcal
    - Protéines : 22.2g
    - Glucides : 9,7g
    - Lipides 56g
    - Minéraux 2,7g
     


    Composition chimique de l'amande complète :

    protéines : 18,1-21,2 %,
    fibres : 7,5-15,2 %,
    lipides : 44,1-60,1 % dont
    acide oléique (mono-insaturé) : 31-36 %,
    acide linoléique (polyinsaturé, oméga 6) : 11 %,
    acide palmitique (saturé) : 4 %,
    minéraux : potassium : 728-900 mg/100 g, phosphore : 440-520 mg/100 g, calcium : 248-280 mg/100 g, magnésium : 170-275 mg/100 g, fer : 3,7-4 5 mg/100 g, sodium : 1-2 mg/100 g, zinc, cuivre,
    vitamine E (tocophérols) : 26-28 mg/100 g dont α-tocophérol : 25-26 mg/100 g.

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    Amande Complète Vrac Bio

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    Complète (entière, grillée, effilée, pilée, en pâte, en crème ou en lait), la graine se consomme telle quelle et entre dans la préparation de nombreux gâteaux, biscuits, bonbons et confiseries (dragée, praline, touron, massepain); elle accompagne le poisson, la viande et diverses préparations (couscous, farces, beurres composés).

    Riche en magnésium, calcium, phosphore, vitamine A et B.

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